Im Vergleich zur Milch anderer Säugetiere enthält die menschliche Muttermilch sehr hohe Konzentration an funktionellen Zuckern. Das Vorkommen solch funktioneller Zucker in geringen Mengen auch in tierischer Milch, weißt darauf hin, dass auch der Einsatz im Bereich Tiergesundheit interessant für HMO-haltige Produkte sein könnte. Damit bieten HMOs viele neue Möglichkeiten um verschiedenste Erkrankungen zu behandeln.